Dourthe "La Grande Cuvée", 2022, A.O.P Bordeaux, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Bordeaux
- Cépages : Sauvignon Blanc
- Degré d'alcool : 12% vol
Peut être conservéConseil de dégustation
- Robe: Robe jaune or pâle.
- Température de service: 7°-10°
- Nez: Nez marqué par des notes d'agrumes et d'autres notes minérales.
- Accord mets-vins: Poisson, Crustacés
- Bouche: Bouche avec une ampleur agréable, finale longue et aromatique.
- Niveau de garde: 2-3 ans
Domaine et terroir
La région
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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