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Domaine Maurice Lecestre "Fourchaume", 2021, A.O.P Chablis 1er Cru, Vin Blanc

Domaine Maurice Lecestre "Fourchaume", 2021, A.O.P Chablis 1er Cru, Vin Blanc

 
25,60 €
34,13 € prix/l

Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Blanc

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Bourgogne

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Chablis 1er Cru

  • Cépages

    Cépages : Chardonnay

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 13% vol

Peut être conservéPeut être conservé

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : La robe est jaune aux reflets or. Limpide et brillante, une belle intensité.

  • Température de service

    Température de service : 12°-13°

  • Nez

    Nez : Le nez, dévoile en premier lieu des notes de citron et de pamplemousse, puis aussi une touche de fleur blanche, l’ensemble étant rehaussé d’un côté pierre à fusil qui souligne bien la minéralité.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Fromage, Poisson

  • Bouche

    Bouche : La bouche est franche et nette. Beaucoup de vivacité et une bonne minéralité caractérisent les premiers instants de dégustation. Des arômes de fruits jaunes à noyaux, un peu de tilleul et une finale superbe de longueur et de concentration caractérisent ce vin.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 2-3 ans

Les + Carrefour Ma Cave

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Domaine et Terroir

Domaine Maurice Lecestre "Fourchaume"

Le domaine

C’est à Fontenay, petit village situé à quelques kilomètres de Chablis, « coincé » entre la colline des Grands Crus et celle de « Fourchaume » que se situe le Domaine Maurice Lecestre. Nouveau maillon d’une longue lignée de vignerons chablisiens, c’est avec une attention toute particulière pour le respect de la tradition que les propriétaires vinifient ses cuvées. En effet, ici, il n’est pas question de déroger à la règle. Un grand Chablis s’exprime sur la vivacité et la minéralité, c’est donc ainsi que le maître des lieux entend élaborer ses vins.

Carte Bourgogne

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