Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : A.O.P Côte-Rôtie
Cépages : Syrah
Degré d'alcool : 13.5% vol
À conserver en cave
Robe : La robe est rubis.
Température de service : 16°-18°
Nez : Le nez offre des arômes de fruits rouges, et d'épices et offre un parfait équilibre entre légèreté et rondeur.
Accord mets-vins : Viande rouge
Bouche : Belle longueur en vouche avec une légèrre note boisée.
Niveau de garde : 10-15 ans
Le fondateur du domaine Louis Clerc a commencé dans les années 90 à planter les premières parcelles de vignes en AOP Côtes Rôtie et Condrieu. Depuis 2013, Martin Clerc son fils s'occupe des vinifications . En 2018 Martin a repris le domaine. Aujoud'hui en production il y a 8 HA dont 4 en Côte Rôtie, 2 en Condrieu et 2 en IGP Collines Rhodaniennes.
Le Saviez-vous ? Dans la Vallée du Rhône, il n'est pas rare de faire des assemblages entre des cépages blancs et des cépages rouges afin d'obtenir des vins rouges équilibrés, fruités et ronds : C'est notamment le cas sur l'appellation Châteauneuf-du-Pape.
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