Domaine de L'Hortus "Grande Cuvée", 2022, A.O.P Pic-Saint-Loup, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Languedoc Roussillon
- Appellation : A.O.P Pic-Saint-Loup
- Cépages : Syrah - Mourvèdre - Grenache
- Degré d'alcool : 13.5% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe: La robe est intense fruits rouges.
- Température de service: 15°-17°
- Nez: Le nez est épicès pain grillé.
- Accord mets-vins: Viande rouge, Charcuterie, Gibier
- Bouche: La bouche est intense et généreuse.
- Niveau de garde: 5-10 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Petit fils de vigneron, persuadé que l'on pouvait élaborer de grands vins en Languedoc et une volonté farouche d'effectuer un retour à la terre, Jean et Marie-Thérèse Orliac, s'installent dans la combe de Fambétou, située entre les montagnes du Pic Saint Loup et de l'Hortus, au début des années 70. Vallée à la beauté sauvage, désertée depuis la fin de la guerre, tout y est à construire : défricher des terrains impossibles, pentes caillouteuses et terrases abandonnées, il faut également bâtir chai et maison d'habitation. Et c'est avec une volonté de conquérant et pas un sou vaillant en poche que l'aventure commence. Depuis, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont été rejoints par leur fille Marie et deux de leurs fils François et Yves.
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