Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Beaujolais
Appellation : A.O.P Saint-Amour
Cépages : Gamay
Degré d'alcool : 14% vol
HVE
Médaille d'argent *
Peut être conservé* Argent Concours des Burgondia 2023
Un rouge séduisant où le gamay s'expose pulpeux sur des parfums de fruits et de fleur. Un vin qui sait tout faire du jambon persillé au coq au vin.
Robe : La robe arborant une couleur rubis intense aux reflets violacés.
Température de service : 16°-18°
Nez : Le nez est délicat d'où émanent des arômes dominants de fruits noirs très mûrs légèrement confiturés tels que la myrtille et le cassin.
Accord mets-vins : Fromage, Volaille
Bouche : La bouche est épicée, kirschée, voire griotte à l'eau de vie avec une pointe de chocolat noir. Structure dotée de tannins soyeux persistants.
Niveau de garde : 2-5 ans
Il faut reconnaître que le Cru situé le plus au nord porte un nom qui sonne doucement à l'oreille, et au cœur. C'est le vin des poètes et des amoureux. Le village de Saint-Amour a donné son nom à son très joli vin.
Le Domaine de la Croix-Carron est situé sur les collines surplombant la vallée de la Saône au Sud-Ouest de Mâcon. Il doit son nom à une ancienne croix en pierre qui marquait l'intersection de deux chemins près du domaine.
Le Saviez-vous ? La Bourgogne et le Beaujolais sont géographiquement très proches. Néanmoins, ces deux régions possèdent bien plus qu'une frontière en commun. En effet, le Gamay, cépage principal du Beaujolais, a été cultivé pendant longtemps dans le vignoble voisin.
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