Domaine de la Charmaie "Les Fourchots", 2022, A.O.P Nuits-Saint-Georges, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : A.O.P Nuits-Saint-Georges
- Cépages : Pinot Noir
- Degré d'alcool : 12.5% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Conseil de dégustation
- Robe: Une robe pourpre crépusculaire.
- Température de service: 14°-16°
- Nez: Un nez de rose, réglisse et de fruits rouges (fraise, cerise, cassis).
- Accord mets-vins: Viande rouge, Fromage, Gibier
- Bouche: Une belle longueur en bouche.
- Niveau de garde: 7 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Quatre générations d'une famille ont dirigé ce domaine. Le vignoble d'environ 10 hectares est situé sur les communes de Nuits-Saint-Georges, Vosne Romanée et Chaux. En 1998, Gilles le propriétaire, a investi dans une nouvelle cuverie. Œnologue diplomé de l'université de Dijon, est engagé dans la viticulture bourguignonne et conduit le domaine pour en faire un modèle, avec labour, contrôle des rendements, vendanges manuelles et élevage en fûts.
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