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Domaine de Fenouillet, 2022, A.O.P Beaumes-De-Venise, Vin Rouge

Domaine de Fenouillet, 2022, A.O.P Beaumes-De-Venise, Vin Rouge

 
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12,95 €
17,27 € prix/l
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Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Rouge

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Vallée du Rhône

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Beaumes-De-Venise

  • Cépages

    Cépages : Grenache - Syrah - Mourvèdre

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 14% vol

Pépite de la revue du vin de France
La revue du vin de France
15/20
Agriculture biologique
Médaille d'orMédaille d'or *
Vigneron indépendant
Peut être conservéPeut être conservé

* Or Concours Mondial des Féminalise Beaune 2023

Commentaire de la Revue du Vin de France

Une note calcaire donne beaucoup de fraîcheur à ce rouge de Beaumes de Venise. L'expression bien mûre se dégage de vin pulpeux, serti de tanins fins. À boire dans les trois ans.

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : La robe est grenat à reflets pourpres.

  • Température de service

    Température de service : 16°-18°

  • Nez

    Nez : Un nez intense et complexe.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Viande rouge

  • Bouche

    Bouche : Un vin volumineux en bouche, souple et frais, avec des tanins soyeux.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 5 ans

Les + Carrefour Ma Cave

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Domaine et Terroir

Domaine de Fenouillet

Le domaine

Le domaine de Fenouillet situé dans les dentelles de Montmirail en plein cœur de la Vallée du Rhône, c’est là que l’arrière-grand-père de Patrick et Vincent Soard, « Casimir » fut le premier dans les années 1900 à vinifier et à être récompensé pour ses vins de la Vallée du Rhône. Petit à petit le Domaine s’enrichit de nouvelles terres, de nouvelles appellations, telles que les Beaumes de Venise rouge, les Ventoux  en rouge, rosé et blanc ou le Côtes du Rhône rouge. Puis « Yvon » le père de Patrick et Vincent continue l’exploitation de ce merveilleux vignoble, en préparant l’avenir et en leur inculquant l’amour du métier de vigneron et le respect de l’environnement. Ce qui les conduit naturellement vers l’Agriculture Biologique pratiqué depuis 2009.

La région

Le Saviez-vous ? Dans la Vallée du Rhône, il n'est pas rare de faire des assemblages entre des cépages blancs et des cépages rouges afin d'obtenir des vins rouges équilibrés, fruités et ronds : C'est notamment le cas sur l'appellation Châteauneuf-du-Pape.

Carte Vallée du Rhône

Notre sélection de Vins rouges

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Mouton Rothschild, 2015, A.O.P Pauillac, Vin Rouge
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750,00 €
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