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Domaine Carroy, 2022, A.O.P Pouilly-Fumé, Vin Blanc

Domaine Carroy, 2022, A.O.P Pouilly-Fumé, Vin Blanc

 
11,95 €
15,93 € prix/l

Le Vin

Contient des sulfites
  • Couleur

    Couleur : Blanc

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Val de Loire

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Pouilly-Fumé

  • Cépages

    Cépages : Sauvignon

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 12.5% vol

HVE3HVE
Vigneron indépendant
Peut être conservéPeut être conservé

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : La robe est or pâle, reflets verts et gris.

  • Température de service

    Température de service : 8°-10 °

  • Nez

    Nez : Le premier nez est intense sur une déclinaison citronnée : jus et zeste. L'aération ouvre la gamme aromatique permettant de révéler une franche typicité du cépage : mangue, buis et bourgeon de cassis. On trouve une trame minérale avec une touche vanillée.apportant une belle complexité.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Apéritif, Poisson, Crustacés, Charcuterie

  • Bouche

    Bouche : La bouche est lisse et soyeuse. Le retour aromatique offre des arômes de tarte de citron et de pamplemousse. La finale piquante et acidulée sur les zestes d'agrumes permet un rappel du nez et procure une bonne longueur.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 3 ans

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