Domaine Bailly, 2023, A.O.P Quincy, Vin Blanc
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Val de Loire
- Appellation : A.O.P Quincy
- Cépages : Sauvignon
- Degré d'alcool : 12.5% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Prêt à servirConseil de dégustation
- Robe: La robe est dorée aux reflets verts.
- Température de service: 10°-12°
- Nez: Le nez est parsemé d'éclat d'agrumes sur un fruit expressif. Pamplemousse, notes mentholées et poivrées, acacia et fleurs blanches.
- Accord mets-vins: Apéritif, Poisson
- Bouche: Le vin est d'une belle fraicheur, élégeant et minéral en bouche. Celle-ci évoluant sur des nuances persistantes de fruits blancs.
- Niveau de garde: 2 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Le domaine familial, acquisition du vignoble de Quincy en 1995, situé sur les village de Brinay et Quincy, situé à Bué, au cœur du Sancerrois. Prenant la suite de Sylvain, Marie-Hélène et Jacques à la tête du domaine depuis une vingtaine d'années ont été rejoints fin 2007 par leur fille Sonia.
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