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Col de la Serre, 2022, A.O.P Saint-Chinian, Vin Rouge

Col de la Serre, 2022, A.O.P Saint-Chinian, Vin Rouge

 
5,75 €
7,67 € prix/l

Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Rouge

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Languedoc Roussillon

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Saint-Chinian

  • Cépages

    Cépages : Mourvedre- Syrah - Grenache

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 13.5% vol

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La revue du vin de France
14/20
HVE3HVE
Prêt à servirPrêt à servir

Commentaire de la Revue du Vin de France

Un beau rouge de Saint-Chinian, frais en bouche avec un fruité préservé. Digeste il sera parfait sur un jamabon serrano

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : La robe est d'un rouge pourpre.

  • Température de service

    Température de service : 16°-18°

  • Nez

    Nez : Le nez est complexe et légèrement animal.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage

  • Bouche

    Bouche : La bouche est puissante, souple, aux arômes de petits fruits rouges et de noyaux de cerise.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 2 ans

Domaine et Terroir

Col de la Serre

Le domaine

La cave de Roquebrun créée en 1968, est située dans le Parc Régional du Haut Languedoc, à 30 km au nord de Béziers entre les deux capitales régionales Montpellier et Toulouse.
Son vignoble s’étend sur un terroir de 650 hectares de coteaux schisteux, en terrasses, exposés plein sud.

Languedoc Roussillon_map

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