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Château Terremale "Reflets de France", 2022, A.O.P Monbazillac, Vin Blanc Moelleux

Château Terremale "Reflets de France", 2022, A.O.P Monbazillac, Vin Blanc Moelleux

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Le Vin

Contient des sulfites
  • Couleur

    Couleur : Blanc Moelleux

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Sud Ouest

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Monbazillac

  • Cépages

    Cépages : Sémillon - Muscadelle

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 13% vol

Pépite de la revue du vin de France
La revue du vin de France
14/20
Agriculture biologique
Prêt à servirPrêt à servir

Commentaire de la Revue du Vin de France

Un joli parfum de fruits exotiques se dégage de ce monbazillac. La douceur sucrée confère beaucoup de gourmandise. La fine acidité cisèle la finale avec tonus. À ouvrir à l'apéritif ou avec un fromage bleu.

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : Cet assemblage sémillon-muscadelle se présente avec une belle robe jaune.

  • Température de service

    Température de service : 10°-12°

  • Nez

    Nez : Le nez propose des arômes intenses, complexes et élégants de fruits confits.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Apéritif

  • Bouche

    Bouche : En bouche : Une attaque puissante et large ouvre sur un palais ample et long.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 2 ans

Les + Carrefour Ma Cave

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Domaine et Terroir

Château Terremale "Reflets de France"

Le domaine

Cinquième génération, Christian Roche hérite d’une partie de la propriété en 1984. Cinq ans plus tard, il aménage le chai de vinification afin de devenir vigneron indépendant. Après quelques années, dans le souci constant d’élaborer de meilleurs vins et constatant que des pratiques culturales conventionnelles appauvrissaient les sols et la qualité de ces vins, il décide de revenir aux fondamentaux : le respect de la terre et de la plante. L’aboutissement de ce processus a été la décision de convertir l’ensemble de la propriété en Agriculture Biologique. La propriété située à Colombier couvre à ce jour 47 ha de vignes avec une prédominance de vignes blanches (32 ha).

Carte Sud Ouest

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