Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Saint-Émilion Grand Cru
Cépages : Merlot - Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon
Degré d'alcool : 14.5% vol
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
À conserver en caveClassement de Saint-Emilion : Grand Cru Classé
Robe : Robe d'un grenat profond.
Température de service : 16°-18°
Nez : Le bouquet de ce vin mêle la griotte, la mûre, le raisin sec et le pain grillé.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage
Bouche : En bouche, le gras s'impose, de même que des tanins denses, mais le fruité demeure. Un vin chaleureux et puissant.
Niveau de garde : 12 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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