Château Millegrand "Fûts de Chêne", 2022, A.O.P Minervois, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Languedoc Roussillon
- Appellation : A.O.P Minervois
- Cépages : Syrah - Carignan - Grenache
- Degré d'alcool : 13.5% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
HVE
Médaille d'or *
À conserver en caveCommentaire de la Revue du Vin de France
Densité de la matière sur un fruit rouge souple et fin et sucrosité du milieu de bouche, bouteille bien équilibrée, portée par un tanin enrobant. A boire sur un saucisson truffé.
Conseil de dégustation
- Robe: La robe est rouge sombre avec de légères nuances violacées.
- Température de service: 16°-17°
- Nez: Le nez est riche d’arômes de fruits mûrs, de sous-bois.
- Accord mets-vins: Viande rouge, Fromage, Légumes
- Bouche: En bouche, le boisé est délicat et se marie parfaitement à la fraîcheur du vin. La structure élégante porte loin les notes poivrées et la douceur de la Syrah.
- Niveau de garde: 5 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Avec ses 200 hectares, le Château de Millegrand est l’un des plus vastes domaines viticoles du Languedoc. Il s’étend le long du Canal du Midi, patrimoine mondial de l’Unesco, sur la commune de Trèbes, dans l’Aude. Cette propriété fut donnée à l’Abbaye de Lagrasse au XIIème siècle et appartenait depuis au clergé. En 2003, le Château devint la propriété de la famille Bonfils au terme d’un accord avec l’Evêché de Carcassonne.
La région
Le Saviez-vous ? Le vin doux naturel est né dans le Languedoc-Roussillon ! Parmi les plus célèbres, on peut notamment citer le Banuyls, le Maury et le Rivesaltes.
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