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Château L'hopital de Mignot, 2022, A.O.P Saint-Estèphe, Vin Rouge

Château L'hopital de Mignot, 2022, A.O.P Saint-Estèphe, Vin Rouge

 
Actuellement indisponible
 
12,95 €
17,27 € prix/l
-25+

Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Rouge

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Bordeaux

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Saint-Estèphe

  • Cépages

    Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 14% vol

La revue du vin de France
13/20
HVE3HVE
À conserver en caveÀ conserver en cave

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : La robe est sombre, rubis foncé.

  • Température de service

    Température de service : 18°

  • Nez

    Nez : Le nez a des notes de fruits noirs et d'épices.

  • Bouche

    Bouche : Charnue en attaque, elle possède un joli grain de fruits. Elle se termine sur de beaux tanins tout en longueur.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 8 ans

Les + Carrefour Ma Cave

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Domaine et Terroir

Château L'hopital de Mignot

Le domaine

Propriété familiale située au Sud-Ouest de l’appellation Saint-Estèphe. Elle fait référence à l’hôpital qui était anciennement un lieu de repos pour les pèlerins de Saint Jacques de Compostelle. Cet hôpital a appartenu entre autres aux chevaliers de Saint Jean de Jérusalem. Il n’en reste aujourd’hui aucun vestige, y compris pour la chapelle qu’il comportait. Le hameau et le vignoble perpétuent le souvenir : la culture de la vigne était pratiquée pour fournir les offices religieux et réconforter les pèlerins.

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Carte Bordeaux

Notre sélection de Vins rouges

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hve3
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Médaille d'or
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Domaine la Souco Papale, 2020, A.O.P Châteauneuf-Du-Pape, Vin Rouge
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Note RVF13/20
Fleurie Les Grands Cèdres, Signé Vignerons, 2022, A.O.P Fleurie, Vin Rouge
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