Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Pomerol
Cépages : Merlot - Cabernet Franc
Degré d'alcool : 14% vol
Vendu en caisse bois
à l'unité
Peut être conservé
Robe : La robe est dense, profonde avec des reflets violets.
Température de service : 16°-18°
Nez : Nez très expressif sur les fruits noirs avec de subtiles notes de pain grillé.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage, Volaille
Bouche : L’attaque de bouche est puissante, dense et structurée. La bouche est ample avec une belle structure tannique tout en équilibre. La finale est volumineuse, avec des tanins bien mûrs, et tout en délicatesse.
Niveau de garde : 3 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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