Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Haut-Médoc Cru Bourgeois Supérieur
Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot
Degré d'alcool : 13.5% vol
HVE
À conserver en cave
Robe : Couleur rubis foncé avec de subtils reflets pourpres.
Température de service : 16°-18°
Nez : Un nez explosif où l’on retrouve toutes les composantes d’une corbeille de fruits rouges avec la groseille, la fraise mûre, la framboise.
Accord mets-vins : Fromage, Volaille
Bouche : Un beau charnu avec une extraction des tanins maitrisée qui amène une vraie harmonie, finesse et élégance.
Niveau de garde : 10 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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