Château Laroche, 2022, A.O.P Côtes de Bourg, Vin Blanc
Le vin
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Côtes de Bourg
- Cépages : Sauvignon Blanc
- Degré d'alcool : 13% vol
HVE
Médaille d'or *
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe: Robe jaune clair, limpide et brillante.
- Température de service: 6°-8°
- Nez: Nez très aromatique et complexe, fruits exotiques, goyave, pamplemousse, avec de légères notes vanillées.
- Accord mets-vins: Apéritif, Fromage, Volaille, Poisson, Crustacés
- Bouche: En bouche, l'attaque est ample et charnue, arômes fruités et exotiques avec des notes florales, et une belle tension en finale.
- Niveau de garde: 6 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Propriété des Ducs, le Château Laroche fût l'un des vaste domaines de Tauriac. Rasé durant la guerre de Cent ans, il fut reconstruit et brûlé de nouveau sous la Révolution, puis rebâti au XXème siècle. Le cuvier est doté de techniques œnologiques modernes, et sa conception à demi-enterrée permet une isloation thermique parfaite. Originaires de Provence, les De Onffroy se sont installés en 1994, et ont depuis restructuré plus de la moitié du vignoble.
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