Magnum de 150 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Médoc
Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot - Petit Verdot - Cabernet Franc
Degré d'alcool : 14% vol
HVE
Peut être conservé
Robe : Robe rouge grenat avec des reflets rubis.
Température de service : 17°
Nez : Nez ouvert avec des arômes d'épices douceâtres, de figues et de fruits noirs bien mûrs.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage, Volaille
Bouche : L'attaque est ronde puis l'évolution est soyeuse, accompagnée de tanins charpentés, associant volume et notes vanillées. L'ensemble est fin et élégant et se termine par une finale longue et aromatique.
Niveau de garde : 4-6 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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