Bouteille de 75 cl
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Lussac-Saint-Émilion
Cépages : Merlot - Cabernet Franc
Degré d'alcool : 14% vol
HVE
Médaille d'argent *
Peut être conservé* Argent Concours Bordeaux 2022
Robe : La robe est dense et grenat foncé.
Température de service : 16°-18°
Nez : Un joli nez discret de bourgeon de cassis et pivoine.
Accord mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage, Charcuterie
Bouche : Bouche fraîche et délicate, marquée par des notes de groseille.
Niveau de garde : 5 ans
Molasse du Fronsadais à faciès argileux au sous-sol calcaire et ferrugineux, qui confèrent à ce vin, rondeur, puissance et intense bouquet marqué par les arômes de fruites rouges.
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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