Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Saint-Émilion Grand Cru
Cépages : Merlot - Cabernet Franc
Degré d'alcool : 14.5% vol
Vendu en caisse bois
à partir de 3 bouteilles
À conserver en caveClassement de Saint-Emilion : 1er Grand Cru Classé "B"
Robe : Robe couleur rouge sombre intense.
Température de service : 16°-18°
Nez : Nez frais aux notes de fruits rouges.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage, Charcuterie, Gibier
Bouche : Dense dès l’entrée en bouche, très savoureux, ce vin moelleux et pourtant élancé "veloute" tout le long de la dégustation. Belle finale séveuse et parfumée. Grain fin.
Niveau de garde : 25 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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