Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Pomerol
Cépages : Merlot - Cabernet Franc
Degré d'alcool : 12.5% vol
Vendu en caisse bois
à partir de 3 bouteilles
À conserver en cave
Robe : Robe profonde et éclatante.
Température de service : 17°-18°
Nez : Rose, violette, fruits rouges mûrs, boisé sage : le nez affiche une élégance remarquable.
Accord mets-vins : Viande rouge, Fromage, Déssert
Bouche : La bouche est à l'unisson : ample, ronde tout en restant fraîche, dotée de tanins fins et veloutés, elle s'étire dans une longue finale tout en délicatesse.
Niveau de garde : 20 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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