Bouteille de 75 cl - Vendu par 6
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Blaye-Côtes-De-Bordeaux
Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon - Malbec
Degré d'alcool : 14.5% vol
HVE
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
À conserver en cave
Robe : La robe est jaune.
Température de service : 16°-18°
Nez : Le nez a d’arômes de fruits rouges.
Accord mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Charcuterie, Gibier
Bouche : Un équilibre très harmonieux et plein de fraîcheur.
Niveau de garde : 8 ans
Au cœur des meilleurs terroirs de l’appellation, cette propriété familiale de 67 hectares de vignes, est située sur les coteaux d’argiles rouges et argilo-calcaire qui surplombent l’Estuaire de la Gironde juste en face des plus prestigieux crus de Margaux. Elle appartient à la famille Raimond depuis trois générations. Aujourd’hui, soucieux de révéler le potentiel de ces magnifiques terroirs, tout en respectant l’environnement, Dominique Raimond, viticulteur passionné, met en œuvre tous les moyens techniques pour parvenir à la production d’un très grand vin.
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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