Château Grand Dousprat "Cuvée des Gravières", 2023, A.O.P Sainte-Croix-Du-Mont, Vin Blanc Moelleux
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Blanc Moelleux
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Sainte-Croix-Du-Mont
- Cépages : Sémillon - Sauvignon- Muscadelle
- Degré d'alcool : 12.5% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
À conserver en caveCommentaire de la Revue du Vin de France
Un moelleux au profil digeste, offrant des notes florales, de miel frais et d'acacia, avec une finale sur des zestes d'orange. À marier avec une volaille aux agrumes ou des plats asiatiques légèrement sucrés-salés.
Conseil de dégustation
- Robe: Robe jaune or intense.
- Température de service: 6°-8°
- Nez: Le nez est intense avec des arômes de vanille liés à l'élevage en fut puis laisse passer les arômes de fruits exotiques et de miel.
- Accord mets-vins: Apéritif, Volaille, Poisson
- Bouche: Le bouquet s'ouvre sur la vanille et les fruits exotiques et répond une bouche riche, plutôt trapue, soulignée toutefois par une pointe de fraîcheur bienvenue en finale.
- Niveau de garde: 10 ans
Domaine et terroir
Le domaine
La propriété est située sur les hauteurs du village renommé de Sainte Croix du Mont à 40 Km au Sud-Ouest de Bordeaux. Le vignoble crée en 1870 par famille Solane dont l’activité était auparavant la tonnellerie, s’est peu à agrandie pour compter aujourd’hui une quarantaine d’hectares. Le gérant, Nicolas Solane, succédant à ses parents, est arrivé sur la propriété en 1994 après des études d’œnologie. Il met en œuvre tout son savoir pour que les vins du Château Crabitan-Bellevue (Château Crabitan-Bellevue, Clos de Crabitan et Château Grand Dousprat) continuent de vous séduire avec leur excellent rapport qualité /prix et leur beau potentiel de garde.
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