Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Pomerol
Cépages : Merlot - Cabernet Franc
Degré d'alcool : 13.5% vol
À conserver en cave
Robe : La couleur est vive avec un corps aux reflets violet.
Température de service : 16°-18°
Nez : Le nez est très frais, fruité avec des petites notes de noisette.
Accord mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage
Bouche : L’attaque en bouche est ample et charnue et les tannins lui donne une belle structure et une bonne persistance aromatique.
Niveau de garde : 5-10 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
Télécharger la fiche