Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Blanc
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Graves
Cépages : Sémillon - Sauvignon Blanc - Muscadelle
Degré d'alcool : 12.5% vol
HVE
Peut être conservé
Robe : Une robe jaune pâle brillante avec des reflets dorés.
Température de service : 8°-10°
Nez : Un nez intense légèrement vanillé avec des notes fruitées : agrumes et fruits exotiques. A l’agitation, il développe des notes mentholées et florales.
Accord mets-vins : Apéritif, Fromage, Poisson, Crustacés
Bouche : L’attaque en bouche est fraîche avec une évolution ample. Gras, le palais est équilibré par une finale vive.
Niveau de garde : 4 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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