Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rosé
Pays d'origine : France
Région : Provence
Appellation : A.O.P Bandol
Cépages : Mourvèdre - Cinsault - Grenache
Degré d'alcool : 13% vol
Produit BIO
Peut être conservéLes agrumes, la fraise et le poivre offrent de belles tonalités à ce rosé de Bandol à la fois frais et structuré. N'hésitez pas à le passer en carafer. Il ne fera que mieux se révéler.
Robe : La robe est saumonée et brillante.
Température de service : 8°-10°
Nez : Le nez, d'une belle compléxité, s'exprime sur les fruits rouges et les agrumes.
Accord mets-vins : Apéritif, Poisson, Légumes
Bouche : La bouche est un parfait mélange de légèreté et de rondeur.
Niveau de garde : 2-3 ans
Le vignoble du Château des Baumelles, d’une surface de 12 hectares, est situé sur la commune de Saint Cyr sur Mer. Il est établit sur un sol argilo marneux et aménagé en restanque. L’exposition Nord-Nord Est et la proximité de la mer permettent de limiter les variations de température et confère au vignoble une climatologie plus fraîche que sur l’ensemble de l’appellation.
Le Saviez-vous ? Le vin rosé représente 88,5% de la production viticole provençale. Souvent considéré comme le petit dernier de la famille, le vin rosé n'est cependant pas le dernier né. Le premier vignoble provençal est apparu il y a 26 siècles. Les Grecs envahissent le sud-est de la France et importent des plantes que l'on n'avait encore jamais vues en France : des vignes. Les premiers millésimes font leur apparition. Dotés d'une couleur très claire, ils s'apparentent à l'ancêtre du vin rosé que l'on connaît aujourd'hui.
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