Château Clinet, 2019, A.O.P Pomerol, Vin Rouge
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Rouge
- Pays d'origine : France
- Région : Bordeaux
- Appellation : A.O.P Pomerol
- Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc
- Degré d'alcool : 12.5% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
Conseil de dégustation
- Robe: Robe pourpre-encre.
- Température de service: 17°
- Nez: Nez très exubérant et envoutant, exhale des arômes de framboises sauvages, de fraises des bois, de mûres et de prunes au sirop.
- Accord mets-vins: Viande rouge, Fromage, Volaille, Légumes
- Bouche: La bouche demeure soyeuse et intense. Sa texture douce enrobe un panier de fruits des bois complété par quelques épices.
- Niveau de garde: 25 ans
Domaine et terroir
Le domaine
Situé dans la partie la plus élevée du célèbre plateau de Pomerol, Château Clinet bénéficie d'un terroir exceptionnel, sur la fameuse terrasse de graves de Günz, berceau des crus prestigieux de l'appellation. Ce domaine a été racheté en 1998 par Jean-Louis Laborde. La famille Laborde travaille pour transcender ce terroir d'exception par une culture raisonnée du vignoble et une vinification des plus naturelles. Pour la vigne, un programme de restructuration d'une partie du vignoble a été effectué, et beaucoup d'attentions sont apportées aux soins quotidiens : travail des sols, hauteur de palissage et de feuillage...
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