Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Rouge
Pays d'origine : France
Région : Bordeaux
Appellation : A.O.P Haut-Médoc
Cépages : Cabernet Sauvignon - Merlot - Cabernet Franc
Degré d'alcool : 13% vol
Vendu en caisse bois
à partir de 6 bouteilles
Peut être conservé
Robe : La robe tend vers le violet.
Température de service : 16°
Nez : Au nez, le fruit est bien présent avec des arômes de cassis et de fruits rouges.
Accord mets-vins : Viande rouge, Volaille, Gibier
Bouche : En bouche, la matière est concentrée et présente un fruit bien mûr. Une jolie fraîcheur pour terminer sur une longueur sans amertume.
Niveau de garde : 4 ans
Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.
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