Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Blanc
Pays d'origine : France
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : A.O.P Languedoc La Clape
Cépages : Bourboulenc - Grenache Blanc - Marsanne - Roussanne
Degré d'alcool : 14% vol
Médaille d'or *
Peut être conservé* Or Concours des Grands Vins de France Mâcon 2022
Généreusement toasté, ce blanc languedocien développe un gras séduisant en bouche, des tonalités beurrées et une finale puissante. Un bon blanc d'Hiver à ouvrir avec un poisson au beurre.
Robe : Une belle robe dorée.
Température de service : 12°-14°
Nez : Au nez, le vin est solaire, doré, montrant une belle complexité aromatique soulignée de notes boisées et à des arômes toastés, beurrés et à du miel d’acacia.
Accord mets-vins : Fromage, Crustacés
Bouche : On retoruve une jolie finale iodée, typique en bouche.
Niveau de garde : 3 ans
Vignoble précieux de la Méditerranée composé de cailloux et de galets roulés, le Château Capitoul s’offre tel un diamant brut posé sur le massif de La Clape. Doté de 62 ha de vignes situées à l’extrême pointe du massif de La Clape, son terroir est le plus maritime de l’appellation. Son vignoble remonte au 14ème siècle, lorsqu’il fut exploité par la cathédrale de Narbonne, qui a donné son nom au château. En 2015, l’appellation La Clape a été reconnue “Grand Vin du Languedoc”, rejoignant ainsi d’autres appellations prestigieuses françaises à la renommée internationale.
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