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Chateau Bourdieu n°1, 2021, A.O.P Blaye Côtes de Bordeaux, Vin Rouge

Chateau Bourdieu n°1, 2021, A.O.P Blaye Côtes de Bordeaux, Vin Rouge

 
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Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Rouge

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Bordeaux

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Blaye Côtes de Bordeaux

  • Cépages

    Cépages : Merlot - Cabernet Sauvignon - Malbec

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 14% vol

Pépite de la revue du vin de France
La revue du vin de France
15/20
HVE3HVE
Médaille d'orMédaille d'or *
Peut être conservéPeut être conservé

* Or Concours Mondial Bruxelles 2022

Commentaire de la Revue du Vin de France

Généreux et gourmand, c'est un vin qui peut s'apprécier dès à présent pour son expression fruitée, ses tannins structurants et sa jolie persistance aromatique. Un effiloché de bœuf avec des pommes de terre grenaille sautées aux herbes de Provence sera un accord idéal pour accompagner ce vin de plaisir !

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : La robe est rouge rubis.

  • Température de service

    Température de service : 16°-18°

  • Nez

    Nez : Un nez très fruité aux notes de fraises et de framboises.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Barbecue, Viande rouge, Fromage, Charcuterie

  • Bouche

    Bouche : La bouche est fruité et juteuse. Les arômes évoluent sur des notes de cerises et de mûres.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 5 ans

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Domaine et Terroir

Chateau Bourdieu n°1

Le domaine

Le Château Bourdieu se trouve sur le terroir de Blaye Côtes de Bordeaux, avec ces 75 hectares il figure parmis les références sur cette appellation.

La région

Le Saviez-vous ? La légende raconte que les cannelés sont nés grâce aux vins de Bordeaux. Au XVIIIe siècle, les blancs d’œufs étaient utilisés pour le collage des vins ; une étape essentielle pour la stabilité et la conservation du vin… Mais que faire des jaunes ? Ce sont les religieuses du couvent des Annonciades à Sainte-Eulalie en Gironde qui les récupéraient pour en faire des gâteaux : les fameux cannelés.

Carte Bordeaux

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