Champagne Alexandre Bonnet Blanc de Noirs, Non Mill, A.O.P Côte des Bar
Le vin
Contient des sulfites
- Couleur : Blanc
- Pays d'origine : France
- Région : Champagne
- Appellation : A.O.P Côte des Bar
- Cépages : Pinot Noir
- Degré d'alcool : 12.5% vol
*Gratuit à partir de 250 € d'achat
À conserver en caveConseil de dégustation
- Robe: Robe limpide, jaune à reflets dorés.
- Température de service: 8°-10°
- Nez: Nez fin et complexe de fruits à chair blanche (poire) et jaune (pêche, abricot, mirabelle), floral (chèvrefeuille), légèrement épicé avec une touche d’agrumes et rafraîchi par une note mentholée.
- Accord mets-vins: Apéritif, Poisson, Crustacés
- Bouche: Bouche généreuse et salivante, d’une grande droiture minérale. Finale longue et saline.
- Niveau de garde: 10 ans
Domaine et terroir
Le domaine
On découvre le village au bout de la vallée de la Laignes, aux confins de la Côte des Bar, entre Champagne et Bourgogne. C’est une terre de coteaux, surgie du Jurassique, que les hommes, depuis des siècles, ont patiemment façonnée pour la vigne.
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