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Caves de la Muyre, 2013, A.O.P Côtes du Jura Vin de Paille, Vin Blanc Moelleux

Caves de la Muyre, 2013, A.O.P Côtes du Jura Vin de Paille, Vin Blanc Moelleux

 
19,95 €
53,92 € prix/l

Le Vin

Contient des sulfites

  • Couleur

    Couleur : Blanc Moelleux

  • Pays d'origine

    Pays d'origine : France

  • Région

    Région : Jura

  • Appellation

    Appellation : A.O.P Côtes du Jura Vin de Paille

  • Cépages

    Cépages : Savagnin - Chardonnay - Poulsard

  • Degré d'alcool

    Degré d'alcool : 14.5% vol

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La revue du vin de France
14/20
À conserver en caveÀ conserver en cave

Commentaire de la Revue du Vin de France

Raisin de corinthe et notes de moka, un profil porto pour ce vin évolué d'une belle et ample complexité. Joli volume et tension. Pour un dessert au café.

Conseil de dégustation

  • Robe

    Robe : La robe est ambrée.

  • Température de service

    Température de service : 6°-8°

  • Nez

    Nez : Nez d'une grande intensité avec des notes d'épices, de fruits confits et de caramel.

  • Accord mets-vins

    Accord mets-vins : Apéritif, Déssert

  • Bouche

    Bouche : En bouche, il est riche et onctueux. La douceur est équilibrée par une belle structure. La finale est longue et concentrée.

  • Niveau de garde

    Niveau de garde : 20 ans

Domaine et Terroir

Caves de la Muyre

Le domaine

Les Caves de la Muyre sont basés à Domblans sous le Chateau de la Muyre. Nos caves datent du XII siècle et se trouvent à proximité du fameux village de Château-Chalon. Notre gamme de vins est reflète tout le savoir-faire de notre terroir à travers nos diffèrents appellations: Cotes du Jura, Etoile Arbois, Crémant...Nous travaillons dans le respect de la nature.

La région

Le Saviez-vous ? Le "clavelin" est la bouteille spécifique au vin jaune et elle fait 62 centilitres !

Jura_map

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