Bouteille de 75 cl
Contient des sulfites
Couleur : Blanc
Pays d'origine : France
Région : Provence
Appellation : A.O.P Cassis
Cépages : Marsanne - Clairette - Ugni blanc - Sauvignon
Degré d'alcool : 12% vol
Produit BIO
Prêt à servir
Robe : La robe est jaune.
Température de service : 10°-12°
Nez : Nez au registre de fruits frais (pomme verte, pamplemousse).
Accord mets-vins : Fromage, Poisson
Bouche : La bouche est d'une grande richesse de fruits exotiques (ananas) et de miel.
Niveau de garde : 1 an
Fondé en 1714, ce domaine qui est resté dans la même famille depuis, comporte de splendides caves voûtées du 18ème, ainsi que des outils de vinification et de mise en bouteilles des plus perfectionnés. Ce domaine fut à l'initiative de la création de l'A O C en 1936.
Le Saviez-vous ? Le vin rosé représente 88,5% de la production viticole provençale. Souvent considéré comme le petit dernier de la famille, le vin rosé n'est cependant pas le dernier né. Le premier vignoble provençal est apparu il y a 26 siècles. Les Grecs envahissent le sud-est de la France et importent des plantes que l'on n'avait encore jamais vues en France : des vignes. Les premiers millésimes font leur apparition. Dotés d'une couleur très claire, ils s'apparentent à l'ancêtre du vin rosé que l'on connaît aujourd'hui.
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