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Sélection de vins rouges Douro

Le Douro, une région viticole d'exception

La région du Douro, située dans le nord du Portugal, est mondialement reconnue pour ses vins de qualité. Ses paysages spectaculaires, marqués par des terrasses escarpées et un climat unique, offrent des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les vins rouges Douro sont élaborés à partir de cépages autochtones tels que le Touriga Nacional, le Tinta Roriz ou encore le Touriga Franca, qui leur confèrent une identité propre et des arômes distincts.

Le terroir du Douro permet de produire des vins rouges à la fois puissants et élégants, dotés d'une belle complexité aromatique. Ils sont souvent marqués par des notes de fruits rouges et noirs, d'épices et de fleurs, ainsi que par une belle minéralité. La qualité des vins rouges Douro est reconnue à travers l'appellation Douro D.O.C, qui garantit l'origine et le savoir-faire de ces vins d'exception.

Accords mets et vins rouges Douro

Les vins rouges Douro se marient parfaitement avec une grande variété de plats, grâce à leur structure tannique et leur richesse aromatique. Ils accompagnent idéalement les viandes rouges, les plats mijotés ou encore les fromages affinés. Pour un accord plus audacieux, tentez un mariage avec des plats épicés ou des saveurs sucrées-salées, qui mettront en valeur la complexité des arômes du vin.

Ma Cave Carrefour vous offre une sélection de vins rouges Douro pour satisfaire tous les palais. Que vous soyez à la recherche d'un vin pour un repas entre amis ou pour constituer votre cave, vous trouverez le vin rouge Douro qui répondra à vos attentes. N'hésitez pas à explorer également notre sélection de vins rouges d'autres régions et appellations, comme le vin rouge beaujolais ou le vin rouge saint joseph.

  • Quels sont les cépages typiques des vins rouges Douro ?

    Les cépages les plus couramment utilisés pour les vins rouges Douro sont le Touriga Nacional, le Tinta Roriz, le Touriga Franca, le Tinta Barroca et le Tinta Cão. Ces cépages autochtones apportent une identité propre et des arômes distincts aux vins de la région.
  • Quel est le potentiel de garde des vins rouges Douro ?

    Le potentiel de garde des vins rouges Douro varie en fonction du millésime et de la qualité du vin. Certains vins peuvent être appréciés jeunes, tandis que d'autres gagneront en complexité avec le temps. En général, les vins rouges Douro peuvent se conserver entre 5 et 15 ans, voire plus pour les grands millésimes.
  • Avec quels plats servir un vin rouge Douro ?

    Les vins rouges Douro s'accordent bien avec les viandes rouges, les plats mijotés, les fromages affinés ou encore les plats épicés et sucrés-salés. Leur structure tannique et leur richesse aromatique leur permettent de s'adapter à une grande variété de mets.